Equiphotel - Main Component
Περιγραφή
Το νέο Rational Self Cooking Center XS, το έξυπνο σύστημα μαγειρέματος σε μικρό μέγεθος, έχει θέση σε οποιαδήποτε κουζίνα.
Το μαγείρεμα με το Self Cooking Centre XS σημαίνει εργασία χωρίς συμβιβασμούς:
- απόδοση στο 100%
- ποιότητα τροφίμων στο 100%
- νοημοσύνη στο 100%
Στα πλεονεκτήματα του συγκατελέται:
- Σταθερή κορυφαία ποιότητα φαγητών
- Εύκολη λειτουργία ακόμη και για ανειδίκευτο προσψωπικό
- Ελάχιστο κόστος λειτουργίας
- Δεν απαιτείται χειροκίνητος καθαρισμός
Το Self Cooking Centre XS, βρίσκει πάντα τη θέση του, είτε στο σούπερ μάρκετ, είτε στο ψαράδικο, είτε στο αρτοζαχαροπλαστείο, είτε ως κύρια ή ως συμπληρωματική συσκευή στην κουζίνα εστιατορίου, όπως είναι αντιληπτό η επαγγελματική του κλάση σε μικρό μέγεθος ταιριάζει σε κάθε χρήση.
Συσκευή |
XS τύπου 6 ⅔ GN
|
Ηλεκτρική | |
Χωρητικότητα |
6 x ⅔GN
|
Αριθμός γευμάτων ανά ημέρα | 20-80 |
Φόρτωση κατά μήκος |
½GN ⅔GN ⅓GN ²/8GN
|
Πλάτος | 655mm |
Βάθος | 555mm |
Ύψος | 567mm |
Παροχή νερού |
R ¾"
|
Αποχέτευση νερού | DN 40 |
Πίεση νερού |
150-600kPA ή 0,15 -0,6Mpa |
Βάρος | 72kg |
Συνδεδεμένο φορτίο | 5,7kW |
Ασφάλεια | 3x10A |
Ηλεκτρική σύνδεση | 3 NAC 400V |
Απόδοση θερμού αέρα | 5,4kw |
Απόδοση ατμού | 5,4kw |