Equiphotel - Main Component
Cocktails
Infused Herbal Citrus Syrup
- 1 ½ φλιτζάνι (360 ml) νερό
- ¾ φλιτζάνι (165 g) ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 φλιτζάνι (30 g), ποικιλία από φρέσκα βότανα,
- (μέντα, κόλιαντρο, ξύσμα πορτοκαλιού)
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ξύσμα πορτοκαλιού
Blueberry Kiss
- 15 ml Brandy
- 15 ml Chambord
- ½ φλιτζάνι (74 g) φρέσκαβατόμουρα
- ¼ φλιτζανιού (60 ml) Half & Half
- 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι βατόμουρου
- 3 μεζούρες παγωτό βανίλια, περίπου 1 1/4 φλιτζάνια (170 g)
Frozen Lemon Berry Margarita
- 180 ml αποψυγμένη συμπυκνωμένη λεμονάδα
- 120 ml Tequila
- 3 ½ φλιτζάνια (504 g) φρέσκες φράουλες, καθαρισμένες
- 1 κουταλιά κρυσταλλική ζάχαρη
- ½ φλιτζάνι (74 g) κατεψυγμένα βατόμουρα
- 1 φλιτζάνι (112 g) κατεψυγμένα σμέουρα
- 2 φλιτζάνια (480 ml) παγάκια
Almond Creamsicle
- 15 ml Vodka
- 15 ml Amaretto
- 15 ml triple sec
- ¼ φλιτζανιού (60 ml) χυμός πορτοκάλι
- 2 μπάλες παγωτό βανίλια, περίπου 1 φλιτζάνι (110 g)
Super Citrus Margarita
- ¼ ροζ γκρέιπφρουτ, αποφλοιωμένο, χωρίς κουκούτσια
- ½ πορτοκάλι, αποφλοιωμένο σε κομμάτια
- ½ λεμόνι, αποφλοιωμένο σε κομμάτια
- ½ λάϊμ, αποφλοιωμένο
- 30 ml Tequila
- 1/3 φλιτζάνι (80 ml) απλό σιρόπι
- ½ φλιτζάνι (120 ml) παγάκια
Chocolate Covered Banana
- 60 ml Captain Morgan Rum
- 60 ml Half & Half
- 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) σιρόπι σοκολάτας
- 1 μπανάνα, ξεφλουδισμένη & κομμένη στη μέση
- 2 κουταλιές παγωτό βανίλια, περίπου 1 φλιτζάνι (110 γρ)
Strawberry Daiquiri
- 38 ml ρούμι
- 60 ml γλυκό και ξινό μίγμα
- 3 κουταλιές της σούπας (38 g) κρυσταλλική ζάχαρη
- 58 g φρέσκες φράουλες, καθαρισμένες
- ½ φλιτζάνι (120 ml) παγάκια
Chocolate Dream
- 15 ml Amaretto
- 15ml Cream de cacao dark
- ½ φλιτζάνι (120 ml) γάλακτος
- 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σοκολάτας
- ¼ φλιτζανιού (14 γρ) mini-marshmallows
- ¼ φλιτζανιού (36 γρ) καβουρδισμένα φιστίκια
- 1 κουταλιά παγωτό βανίλια, περίπου 1/2 φλιτζάνι (68 γρ)
- 1 κουταλιά παγωτό σοκολάτα, περίπου 1/2 φλιτζάνι (68 γρ)
Bloody Mary Mix
- 1 φλιτζάνι (240 ml) χυμό ντομάτας σε κονσέρβα
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
- 1/3 φλιτζάνι (33 g) σέλινο ψιλοκομμένο
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
- ½ κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 4 σταγόνες καυτερή σάλτσα
- ½ κουταλάκι horseradish
- ½ φλιτζάνι (120 ml) παγάκια
Plum Luscious Cooler
- 120 ml Zinfandel
- 1 φρέσκο δαμάσκηνο, κομμένο στη μέση, χωρίς κουκούτσι
- 1/4 φλιτζανιού (60 ml) απλό σιρόπι
- ¼ φλιτζανιού (40 g) κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
- 1 φλιτζάνι (240 ml) παγάκια
Celtic Cooler
- 15 ml λευκό crème de cacao
- 15 ml λευκό crème de menthe
- 1/3 φλιτζάνι (80 ml) γάλακτος
- 2 μπάλες παγωτό βανίλια, περίπου 1 φλιτζάνι (110 g)
Sangria Ice
- 120 ml κόκκινο ξηρό κρασί
- 3 κουταλιές της σούπας (45 ml) σιρόπι βατόμουρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
- ½ πορτοκάλι χωρίς τη φλούδα
- ½ φλιτζάνι (83 g), φρέσκες φράουλες σε φέτες
- ¼ φλιτζανιού (35 g) κατεψυγμένα βατόμουρα
- 3 φλιτζάνια (720 ml) παγάκια
Mexican Zinger
- 15 ml Rose’s lime
- 30 ml White Tequila
- 15 mlTriplesec
- 1/4 φλιτζανιού (60 ml) γάλα καρύδας
- ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη chipotle
- 2 μπάλες παγωτό βανίλια, περίπου 1 φλιτζάνι (110 g)
- ½ φλιτζάνι (120 ml) παγάκια
Peach Fuzz
- 15 ml Peach Schnapps
- 15 ml Triple Sec
- 1 φλιτζάνι (250 g) φέτες ροδάκινου κομπόστα σε σιρόπι
- 1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο, κομμένο στα 4
Strawberry Field
- 30 ml λικέρ φράουλα
- ½ φλιτζάνι (120 ml) γάλα
- ½ φλιτζάνι (72 g), φρέσκες φράουλες
- 1 κουταλιά παγωτό βανίλια, περίπου 1/2 φλιτζάνι (68 g)
- 1 κουταλιά παγωτό φράουλα, περίπου 1/2 φλιτζάνι (68 g)
Infused Honey Fruit Syrup
- 1 ½ φλιτζάνι (360 ml) νερό
- 1 φλιτζάνι (240 ml) μέλι
- 1 φλιτζάνι (125 g) κόκκινα βατόμουρα (ή φράουλες),
Rum Retro
- 30 mlλευκό ρούμι
- ½ φλιτζάνι (120 ml) χυμό ανανά
- 1 μπανάνα, ξεφλουδισμένη κομμένη στη μέση
- 1/3 κούπα (52 g) ψιλοκομμένο πεπόνι
- ¼ φλιτζανιού (60 ml) γάλα
- 2 μπάλες παγωτό βανίλια, περίπου 1 φλιτζάνι (110 g)
- ½ φλιτζάνι (120 ml) παγάκια
